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工业葡萄糖在水处理中起什么作用

更新时间:2020-05-12 15:25:20
  工业葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。在硬糖中约运用25%—50%,软糖中运用40—90%的葡萄糖可有用的避免糖块返砂,增强糖块的耐性,使糖块不宜碎裂,还可以添加糖块的保湿性能,增强软糖的水分平衡,降低甜度,而不影响奶味。
 
  在饮食中使用葡萄糖,可当即起到使饮用者消除饥饿和增强运动才能的效果,葡萄糖作为甜味剂的特点是能使协作的香味更为精密,即便到达20%的浓度,也不会象蔗糖那样令人不适的浓甜感。
 
  此外,工业葡萄糖具有较高的渗透压,约为蔗糖的2倍,所以葡萄糖的溶解度反高于蔗糖。低温保存的制品,应将葡萄糖与蔗糖混合运用,混合运用的糖的溶解度比单独运用的糖的溶解度要高,葡萄糖糖浆可以在其它的食物中可以适量添加。
工业葡萄糖